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花生中的神秘營養(yǎng)元素你知道嗎

作者:admin01 來源:本站 時(shí)間:2023-06-21 21:51:21 瀏覽量:488

花生中還含有:

精氨酸——花生中含有較多的精氨酸,這種物質(zhì)在體內(nèi)代謝會(huì)轉(zhuǎn)化為一氧化氮,而一氧化氮在保護(hù)血管內(nèi)皮、維持血壓穩(wěn)定方面能發(fā)揮重要作用;

蛋白質(zhì)——花生的蛋白質(zhì)含量可達(dá)24%左右,在各類堅(jiān)果中名列前茅,而蛋白質(zhì)是維持正常生理功能的必需營養(yǎng)素;

煙酸——煙酸能促進(jìn)鐵吸收和血細(xì)胞的生成,維持消化腺的正常分泌,提高中樞神經(jīng)的興奮性,此外,它在護(hù)膚方面也有助益,美白、防曬等產(chǎn)品中常見的煙酰胺其實(shí)就是它的生物活性形態(tài);

白藜蘆醇、植物異黃酮等天然多酚類物質(zhì)——這類物質(zhì)對(duì)于抗氧化、延衰老、保護(hù)心臟有一定好處。

可見,在適量食用的前提下,花生確實(shí)是一種十分健康的食物。



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